最近は朝方や夜は冷え込むようになり、冬がもうそこに来ているなと感じる今日この頃です。。みなさん、この時期は体調が悪くなりやすいですので、十分気を付けましょう。
さて、本校では本日、食物調理科3年1組による集団調理実習が行われ、約100食分の弁当が作られました。
この先、生徒の皆さんはホテル等、就業先によっては大人数の調理を一度に行わなければいけない機会も多くなるかと思います。
同時に全員分の料理を出すことが必要不可欠となり、一人ずつ料理を出すことはできませんので、この集団調理実習で大人数相手による調理技術・方法を養います。
この実習で作られた弁当は教職員にも振舞われ、私もいただきました。味も見た目も申し分なく、時間もきっちり実習内に完了しており大成功です(*^_^*)
来週は食物調理科3年2組が行いますので、ご期待ください!!